Mais qu’est-ce que c’est déjà ? Peu de gens connaissent le terme « légumineuses » et encore moins la définition, et pourtant c’est la protéine du futur, lorsqu’on la combine avec des céréales (dans une même journée*), car elle permettra de ne pas trop augmenter la consommation de protéines animales avec l’augmentation de la population mondiale. « …Ce …
Pr. Henri Joyeux, chirurgien cancérologue. Engagé au service de votre santé : nutrition, prévention des cancers et maladies de civilisation. Il insiste sans relâche sur l’importance de l’alimentation pour la santé et notamment pour la prévention contre le cancer. Ces explications, cancer par cancer, sont bien résumées dans le Compte-rendu de sa conférence au Centre …
> à Paris Restos ‘salon de thé’ : – Au pain quotidien : beaucoup de bio, du sans gluten, simple et bon – au moins 10 adresses dans Paris (ouvert tous les j.) – Café Pinson : frais, sans gluten et bon – 10e : 58 rue du faubourg poissonnière et 3e : 6 rue …
Pour manger plus de végétal, les jus réalisés avec un extracteur de jus s’avèrent être une pratique efficace et simple à intégrer au quotidien. Rappel : il est recommandé de manger 5 fruits et légumes chaque jour. Cela veut dire en fait : 3 portions de 200g de légumes + 2 portions de 150g de fruits… …